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食欲の秋に釣りが好きな方なら知っておきたい「FUCHIBITE（フチバイト）」ブランド [調理器具]
「釣った魚をおいしく食べる」をコンセプトに、姉弟で今年2月に立ち上げた新事業が、魚料理に特化した調理器具のFUCHIBITE（フチバイト）です。
お姉さんの渕上万莉さんは中部地区の釣りガールとしても有名な方です。
第1号商品が「スケール付きの木製まな板」。「釣り人は魚のサイズにこだわるので、まな板の表面にスケールの焼き印を入れた。ヒバやヒノキの木材で抗菌性があり、柔らかいので包丁にも優しく好評」と万莉さん。
ヒバとヒノキの違いが分かる方に使っていただきたいまな板です。
昨今では、最主力商品となっているのが、IHでも使用できる「フタ付きワイドパン」。
色違いもあります。
四角いフライパン本体と付属のふたはアルミニウム合金でできており、一般的なガラス製に比べて熱を均一に保つことが出来るようになっています。
幅225ミリ、長さ390ミリ、高さ44ミリで、タイやイサキなど中型魚1匹分を頭付きで調理できるのです。
また、握る部分が柔らかいために、長時間使っても手が痛くならない水産バサミもスグレモノです。
ガラスふた付きの「アルミキャスト製土鍋」が発売されたばかり。
内外面にセラミック塗装を施し傷に強く焦げ付きにくい。IH対応なので、夏でも涼しく鍋物調理を楽しめるという。
食欲の秋に、釣った魚を「FUCHIBITE（フチバイト）」ブランドの調理器具を使って、より一層美味しく食べませんか？
お姉さんの渕上万莉さんは中部地区の釣りガールとしても有名な方です。
第1号商品が「スケール付きの木製まな板」。「釣り人は魚のサイズにこだわるので、まな板の表面にスケールの焼き印を入れた。ヒバやヒノキの木材で抗菌性があり、柔らかいので包丁にも優しく好評」と万莉さん。
ヒバとヒノキの違いが分かる方に使っていただきたいまな板です。
昨今では、最主力商品となっているのが、IHでも使用できる「フタ付きワイドパン」。
色違いもあります。
四角いフライパン本体と付属のふたはアルミニウム合金でできており、一般的なガラス製に比べて熱を均一に保つことが出来るようになっています。
幅225ミリ、長さ390ミリ、高さ44ミリで、タイやイサキなど中型魚1匹分を頭付きで調理できるのです。
また、握る部分が柔らかいために、長時間使っても手が痛くならない水産バサミもスグレモノです。
ガラスふた付きの「アルミキャスト製土鍋」が発売されたばかり。
内外面にセラミック塗装を施し傷に強く焦げ付きにくい。IH対応なので、夏でも涼しく鍋物調理を楽しめるという。
食欲の秋に、釣った魚を「FUCHIBITE（フチバイト）」ブランドの調理器具を使って、より一層美味しく食べませんか？
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